Ananas-Kokos-Eiscreme Rezept

Ananas-Kokos-Eiscreme Rezept

Zutaten:

•  Ananasstücke (ca. 450 g)
• 400 ml Kokosmilch 
• 100 g Zucker (nach Geschmack)
• Saft einer halben Zitrone
• Optional: Kokosraspeln oder gehackte Nüsse als Topping

Vorbereitung:

1. Vorbereitung: Die abgetropften Ananasstücke zusammen mit der Kokosmilch und dem Zucker in einen Mixer geben.

2. Mixen: Alles gut mixen, bis eine gleichmäßige und cremige Masse entsteht.

3. Abschmecken: Nach Bedarf den Saft einer halben Zitrone hinzufügen, um die Süße auszugleichen und den Geschmack zu intensivieren.

4. Gefrieren: Die Mischung in eine gefriergeeignete Schüssel oder Form geben und für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Zwischendurch einmal umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden.

5. Servieren: Das Ananas-Kokos-Eis aus dem Gefrierschrank nehmen, etwas antauen lassen und mit Kokosraspeln oder gehackten Nüssen bestreuen.

6. Genießen: Sofort servieren und das erfrischende Ananas-Kokos-Eis genießen!

Viel Spaß beim Zubereiten und Vernaschen dieses köstlichen Ananas-Kokos-Eises! 🍍🥥 #AnanasKokosEis #Sommergenuss